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Attività
Attività della Fondazione Italiana Sommelier sede regionale Marche e delegazioni interne

Cena Metodo Classico D'Italia

Mettete una terrazza con vista sul mare, cinque bollicine Metodo Classico italiane, una cena a base di pesce fresco e la buona compagnia. Venerdì 31 Luglio, vi aspettiamo all'Hotel Royal di Fermo.

Fotografia
Non potevamo trovare un modo migliore per salutarci prima delle ferie: una cena dedicata al Metodo Classico Italiano con 5 etichette selezionate da nord a sud della nostra penisola. Il tutto nelle terrazza panoramica vista mare dell'Hotel Royal. 

Venerdì 31 Luglio. Hotel Royal, Lido di Fermo. Ore 20.30. 
Una terrazza con vista sul mare, cinque bollicine Metodo Classico italiane, una cena a base di pesce fresco e buona compagnia.
Menu
Aperitivo
Ostriche
Cartoccio di fritti: olive con cuore di pesce, mazzancolle dorate, calamaretti
abbinamento - Alta Langa - Ettore Germano "Alta Langa Brut"

Antipasto
Tartare di salmone con mela verde, ananas e crostino di pane casereccio
Scampo al vapore olio extravergine e limone
abbinamento - Franciacorta: Uberti "Magneficentia 2010"

Polipo e patate al vapore con pomodorini - Vellutata di ceci con cozze e vongole
abbinamento: Trento Doc - Maso Martis "Riserva 2008"

Primo
Paccheri Pasta Di Mauro con mazzolina, rana pescatrice, capperi e pomodorini
abbinamento: Regione Marche - Velenosi "The Rose"

Secondo
Rombo chiodato al forno con patate rustiche
abbinamento - Regione Puglia: D'Araprì "Gran Cuvée XXI Secolo"

Dolce
Delizia alla crema
Abbinamento: Fior d’Arancio Colli Euganei, Cantina Colli Euganei
€ 55 Soci Fis - € 60 non soci
 
NECESSARIA LA PRENOTAZIONE
Contattare telefonicamente la Segreteria al numero +39 3332722246 solo dopo accettazione telefonica della prenotazione, effettuare il pagamento del contributo d'iscrizione tramite:
  • pagamento in contanti da effettuare direttamente ai delegati autorizzati (esibire ricevuta all’ingresso)
  • bonifico bancario intestato a Arte del Vino Associazione Culturale, IBAN IT72P0615069430CC0040075669 - Causale "Cognome Nome Partecipazione Serata 31 luglio”

Contributo di € 55,00 per i Soci
Contributo di € 60,00 per i NON Soci
Dove e Quando
Hotel Royal Lido di Fermo (FM)
Piazza Piccolomini, 3
Fermo (Fermo)
Inizia il: 31/07/2015
Orario: 20.30
© RIPRODUZIONE RISERVATA
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